どうにか今日はクリスマスイブイルミネーションをアップしてみます。

クリスマスのイルミネーションを２０数年前よりやってますが、今年初めてわが家のシンボルツリーのケヤキに取付。高さ約１０ｍ、電球は約２０００個まずは足場を組み、命綱を着けて作業。かなりの高さなのでいささか怖い！！ [:]途中で雨が降ってきたので中…

先日１９日の土曜日 竹山酒店「諏訪ノ杜」主催で「佛蘭西市場」にて行われた ボジョレーヌーボをノーモー会に参加してきました。 場所は県庁通りのビルの１階。 [:]カフェ＆スナック風でなかなか落ち付いた店。 ワインを戴くにはぴったりな感じでした。 [:]…

やっと気温が下がりましたので本日よりスモークチキンの製作に掛かりました。[:] それでも若干気温が高いので氷（赤いＰＥＴボトルにて）を入れました。参考までに昨年の製作状況など。 燻煙完了時 スライス[:]

先日の赤牛回転ロースターを改造しましたので参考までにアップしてみます。 牛ブロックをロースト中 肉の重量は約５ｋｇ、横櫛は２本仕立てなのでどうに耐えたが、 両側の支柱がグラグラしたので補強しました。 また指定位置で回転を固定できるようにピン差…

久しぶりの大型パエリア猪原金物店の三人展打ち上げパーティーで皆様のご要望に応え大型パエリアを作りました。昨年の反省で火力不足を補うため大型のＢＢＱ炉を分解して運んだ、おかげで火加減は上々。 夜の速魚川は なんとなく料亭？？雰囲気 [:] 今夜の主…

１１月、いよいよスモークシーズン到来です。数日前より今季初の試作にかかりましたがまだまだ日中の気温は高く、果たして仕上がりはどうなるか？？スモーカー全景 [:]ソミュール液への漬け込み（各種野菜、ワイン、塩、砂糖などを煮詰めた 塩辛い野菜スープ…

実りの秋バージョンー２鯉のあらい 大村の海抜３５０ｍの山中にあるＡさんのお宅にお邪魔して 鯉のあらいなど秋の味覚をごちそうになりました。今回の鯉は清流を取り入れた生け簀で三年ほど飼育されたものだそうです。生け簀の上にはシラサギなどの鳥除けの…

天高く馬肥ゆる秋このところ毎週ＢＢＱ三昧。昨日は阿蘇赤牛の塊５ｋｇの丸焼きＢＢＱがＹ先生のご自宅で行われました。メンバーは医院のメンバーと諏訪の杜、私総勢１５人今回は丸焼きを中心に写真アップしてみました。まずは肉を串刺しにする。なんと整形…

久しぶりに雪浦の源さんからメールが入ってきた。ウナギが捕れたがどうする？？ハーイ取りに行きます。ということで中くらいのウナギをゲット。久しぶりなのでどうやって捌くんだったかとちょっと思案。氷で絞めてたので静かだったのでやりやすかった。 焼き…

浜の町で焚き火とＢＢＱ？？？ヘッー！！そんなところでできるの？？場所は浜の町のセントラル劇場の最上階のベランダ。そこには「ペンギンカフェ」という名のパブがある、看板もあるような無いような。知る人しか知らない隠れ家。ベランダの前面には大きな…

フランスの有名なポスター画家サヴィニャックの原画展が島原の猪原金物店内ギャラリー速魚川で行われました。日本で最も有名なサヴィニャックコレクターであられ 本作品のオーナーであられる山下純弘氏の講演会および懇親会があったので早速参加。印刷ポスタ…

先日、農家博物館で見つけた電気焼いも器を分解修理したので参考までに紹介します。「構造」鍋上部に電熱ヒータと熱風循環のためのファンが付いている上蓋があり、イモは鍋内部の網の上に置く。蓋をして温度調整とタイマーを設定する。 このように上部から熱…

今回は一見、農家博物館いやダッシュ村とも思える農家を訪問しました。場所は島原半島南部「諏訪の池」近くで標高２５０ｍの高地。 そこには縄文遺跡で有名な「原山ドルメン」がある。お邪魔した宮塚さんのお宅はそのすぐ近く。先週にも行ったがＴＶ取材（Ｎ…

南阿蘇の田楽屋さん「奥阿蘇」で恒例の赤牛の丸焼きＢＢＱに http://aso-dengaku.com/（この後姿なんと我輩！！ http://aso-dengaku.com/articles/diary/1381.html）山口さんのご案内で行ってきました。本来は庭で行われるようですが９月１７日（土）は台風…

伊王島大橋が開通して初めてバイクで行きました。 [:] [:] [:]なんとなく地中海的雰囲気 [:] [:] 数キロ北の岬に灯台はある、歴史は古く、イギリス人ブラントンの指導で明治４年完成。 鉄製骨組みの６角形である、施工は三菱重工前身の長崎溶鉄所だそうです …

雪ノ浦の古民家にて昨年の夏、埼玉から農業研修で来ていた周平君がお盆休みで３日間雪の浦を訪れてた。 １６日、歓迎会と翌日帰るので送別会とあいなりました。場所はケンタロウ君の古民家、何度来ても明治時代にタイムスリップと云うか幼少のころの祖父の家…

機械屋工房とはかなり趣が異なる異業種交流友人である まつをさん主催の 長崎インターネットラジオ．オフ会 http://www17.plala.or.jp/matsuwo/ （７月１７日）に参加してきました。 参加者は 音楽家、放送演劇関係者、医者、写真家、漫画家、などなど私など…

「エタリの塩辛愛好会」http://shiokara.tenyo-maru.com/ の会長でエタリの復興と拡販に尽力されてきたエタリ博士の三木直義さん（御歳８２歳、どう見ても７５歳にしか見えないお元気な方だ、間違ってもお爺さんとは呼べない）[:] に案内されて工場と倉庫、…

雲仙市に岩牡蠣？？？ 昨年よりうわさを聞いてました雲仙市南串山の「岩牡蠣（夏牡蠣）」牡蠣大好き人間のこの私、夏には佐渡島や秋田から通販で取り寄せていたがまさかこんな南の長崎県で岩牡蠣が養殖されてるとは想像もつかなかった。 先日もＴＶでやって…

豪華ヨット改善その２今回、モータブラケットを取り替えたが角度、深度、水抜き口などに不適合があったので、モーターを外すことになった。しかしながらあまりの重さに前回はオーナーさん共々バテテしまったので簡易なクレーンを取り付けることにした。まず…

大雨の中、島原へ。ちょうど猪原金物店で「谷口豊 イラスト展」が開催されていて、http://blog.inohara.jp/ 今日はご本人がいらっしゃるとお聞きしてましたので行ってきました。 彼のイラストは以前より拝見してましたが見るたびになんとなく笑いが込み上げ…

本日、鉄人（金子数栄様）のＨＰが更新されてるのに気付いた。息子さんが「季節の便り」の欄にお知らせでご報告されてます。訃報を聞きましてはや一ヶ月。５月１０日にお亡くなりになられたそうですが、遺言で初七日が過ぎるまでは公表無用とのこと。鉄人ら…

工房の広さは２．５ｍｘ４ｍ（約６畳）で一人で作業するのがやっとの広さである。しかしながら作業員一人の工房なので意外と使い勝手は良く（ラーメン屋台でやるのと同じような感じかな？？）。でも大きなものを作るときはさすがに屋外でやります。大型の工…

知り合い（焚き火さん）の豪華ヨット？！！で、[:] 船外機取り付けブラケットを海中に落下。竹の棒で散々探したが見つからず、早々にＳＯＳの携帯電話が掛かってきた。どうしたんですか？？？ カクカクシカジカなりと。ちょうど近場をツーリング中だったので…

本日アクセス５０００ヒットできました。ブログ開設が昨年の１１月２日なんとなく続けて本日５０００アクセスになりました。関係各位様に深く感謝申し上げます。これからもぼちぼちやってゆきますのでよろしくお願いします。

スクーター雑誌「スクーターデイズ」に掲載されます発売は５月２０日だそうです、一応全国誌なのでそれなりの本屋にはあるかな？？。機会あればご覧くださいゲラ版を添付 [:]

今年のＧＷはいろいろなところへ行きました。まずはＧＷ前夜祭みたいなＭ教授就任の祝賀会。 ピアニストお二人の連弾など盛りだくさんの演奏と食事。 [:t] ５月１日、雪ノ浦ウイーク「ぐりーん」さんにてアイリッシュライブ。 ほか「凧道楽」「源さん」「光…

この連休、阿蘇のＹさんの別荘にお邪魔しました。別荘と聞いただけで興奮してしまう！！！場所は南阿蘇高森の外輪山の麓、まずはちょっと麓から見上げる１ [:]お庭の端から、広ーい、長ーいお庭敷地は奥行約５０ｍ幅約１２ｍ。２ [:］そこに本宅と１０年前に…

夏が来たかなと思う今日この頃です。そこで雰囲気を変えまして庭の草花を紹介してみます。 まずは庭の構成、手前がレンガ敷き、その横がいまや雑草と混在の芝生テーブルの横が最近自作した大型のＢＢＱ炉、直径６０ｃｍ燃料は灯油。 [:] [:] まさに「夏は来…