2013-02-01から1ヶ月間の記事一覧

春の香り(青のり)

またまたその季節になりました。先週2月23日(土)快晴、干潮は13:00場所は長崎県西海市雪浦 雪浦川の汽水域最上流。赤い橋の100m上流。 [:]11:30ころ現地に到着したが十分潮は引いた。 [:]早速長靴を履き、ビニール手袋を着けいざ川原へ入…

シカの燻製

シカ肉をゲット、前足と後ろ脚付きの半身友達の友達が長崎の八郎岳で捕ったそうです。バイクの荷台にそのまま載せようと思ったがさすがに衝撃的だったのでブルーシートにくるんで載せた。結局モモ以外は友人にお裾分け。モモは骨付きの燻製してみる、初めて…