車イスを分解整備中。 高齢の母のためネットで中古ジャンク品を購入。 本日パンクを修理したり、分解して整備してます。 アルミ製なのに何でこんなに重いのかな？？ いらない部品を外して？？軽量化を計るか！！！ [:] 車いす軽量作戦 今日はステップ取付金…

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この日はちょうど帆船祭りでのセイルドリルの日、 水辺の森行ったらもうセイルを収納中でした。 [:][:][:][:][:][:]

ブリのカラスミ中間味見これがまたなかなかの出来栄えだ、 生カラスミと本カラスミの丁度中間程度で半生の感じ。あまりに美味いのでこの段階で真空パックにして熟成させます。ちなみに 試食ご希望の方お持ちしますよ、来ていただいてもＯＫですよ。 （ただし…

先日、島原の猪原金物店「速魚川ギャラリー」で行われた 佐藤君の「UTMB報告会・2014」報告会の様子が 猪原金物店のＨＰにアップされたのでシェアー します。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6%E3%83%AB%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%88%E3%83%AC%E3%82%A…

最近わが家の草花が咲き誇ってきました。チェリーセージ、モッコウバラ、チロリアンランプ、など[:][:][:][:][:]

客船の状況（４月１６日） 船首部分から白く塗装が開始されたようです。 上部構造体も最終段階のようです。 (写真4枚) [:][:][:][:]

ルーフキャリーの第二弾、完成！！ どうにか明日の里山キャンプに間に合うようです。 今回は市販品を上下に真っ二つに切断して郄さを５ＣＭ低くしました。 当然取付方法は本来とは異なる。 見た感じも、使い勝手も良好！！ [:][:][:] [:]

知り合いの里山の山小屋の床下あったルーフキャリー！！ 我が新車用に使えないだろうかと寸法を計測して取付 部品を考案してどうにか完成しました。[:][:][:][:][:] [:][:][:][:][:][:][:]

今日は初夏のような陽気で近場の桜も満開でした。３月２７日客船の状況です。先日のニュースによりますと工程がかなり遅れてるそうです。ガンバレ！！ [:]

阿蘇高森、山村酒造の新酒会に参加してきました。 お酒（霊山）はあっさりしても旨みがあり美味い！！！！ 美味いものも沢山、赤牛丸焼き、地鶏、ヤマメ、田楽など 出店は山口先生主催のパスタ屋、メニューは赤牛ミートソースパスタ、菜の花パスタなど。応援…

客船−定点観測（３月７日）３月７日、その日は火災訓練だったそうです

西海市雪浦の友人たちがイタリアンレストランを立ち上げてます。 今は古民家を改造中で４月中旬頃オープンだそうで 店の名前は「秀一楼」（オーナーの名前 秀一郎より）大工さんと一緒に作業をされてるので手伝いに行ってきました。 作業は天井の根太と梁を…

先日「ｓｉｔｅまつを」オフ会で預かった仔羊のモモ肉を燻製にしました。まずはソミュール液に漬けこみ これまで作ってたチキンレッグと同じソミュール液にしました。 塩分濃度は約１０％[:] 吊り下げ用の穴あけ、 本来はこの先に関節があるんですが ついて…

先月撮影した角度で本日も撮ってきました。前方キャビンが上まで立ち上がってます。今回は民家の近くまで上りましたが、ロケーション最高！！（目の前に金網はないし、高台なのでよく見える。）今後はこの場所で定点観察しようと思ってます。[:]完成予想図と…

久しぶりに焙煎機の製作知り合いに依頼された焙煎機を作り始めました。以前コーヒー用は作ったことあるが今回は薬草である山ブドウのつるを刻んだもので、 焙煎し煎じて飲むそうです。まだ見たことない材料だがなんとなく想像で作ってみます。まずは回転ドラ…

客船、もうこんなに大きくなりました。建造中の大型客船の建造状況が一般道路から見えます。ＦＢ友がアップしてたのをシェアーしたが制限がかかり一般閲覧できないので自分で撮ってきました。 １２万４５００総トン長さ約３００ｍ、だそうです。なんとタイタ…

⑤折り畳み式炭焼きＢＢＱ炉（炭）[:] [:] [:] [:]小型でコンパクトなのでバイクでのキャンプなど用。 市販の折り畳み式炉をステンレス製にしてなおかつ断熱 ウールを貼り付け過熱防止にしてる。⑥焚火用炉 ＢＢＱ後半の焚火モードのとき使用する。 軽ーいコー…

自作のＢＢＱ炉を紹介します。なお本篇はまだ編集途中なのでお見苦しいと思いますが、あしからず！！もし興味があられる方は自作してみてください。 ①大型ＢＢＱマシン（燃料ー灯油ストーブ） コンセプトは 多人数で焼けるように大型にした。いつでもすぐに…

久しぶりにテールシチューを作りました。 材料は２か月前にネットで入手した和牛テール１本もの １ｋｇで３０００円 材料は １．和牛テール ２．ペコロス（小さな玉ねぎ）の丸のまま ３．ニンジン ４．ニンニク ５．玉ねぎ ６．トマト ７．トマトジュース ８…

改造後の全景（まだ改造案もありボチボチ追加していきます） [:] [:] 知り合いに頼まれたので市販のＢＢＱ炉を改造してみました。そのコンセプトは （１）屋外に置いたままで錆びない（２）使い勝手がいいサイズ（３）火力に合わせ網の高さを替えれること（…

ペンギン水族館でお孫さんのお供 [:] 海水浴にも 神浦川にも [:]島原、知り合いの別荘でＢＢＱ [:] 大村湾でジェットスキー [:] 我が家のケヤキでセミ羽化 [:]お庭でソーメン流し（ソーメン溜り） 最初は水を流してたが、小さな子はとても取れないので 水を…

スペインバル、「ムッキーズ」に行ってきました。 入口にはスペイン国旗が掲げられてます。 （※ムッキーズとはスペイン語と思いきや、ムツゴロウからもじったそうです 何せシェフ（マスター）はそこの娘さんだそうです。） 店全景（ムツゴロウの二軒先） [:]…

８月の第一日曜日谷川社長（ジェットスキーのオーナー）とＹ整形外科の和博先生主催の「ＢＢＱとジェットスキーに乗ろう会？？」に参加しました。吾輩は当然ＢＢＱ担当！！ 天気は曇り、かなり蒸し暑いが直射日光を浴びるよりもまだましかな？？対岸の大村方…

老人介護用歩行機を作りました。８７歳の母は最近めっきり足腰が弱くなり杖だけでは歩けなくなった。ケアーマネージャーさんに相談したら歩行機がありますよとさっそく試しにお借りしたらさすがに優れもの部屋の中を意外とスイスイ？？（トボトボ）歩いてる…

久しぶりにタンシチューを作り始めました。何せ単身赴任状態なので美味しいものばかり作ってます。 まずは解凍、今回は米国産の冷凍ムキタンを使います、重さ約１ｋｇで３５００円 隣は牛スジ肉。これもいっしょに煮込んでビーフシチューにします。 何せ作り…

３月１０日より２０日まで雲仙観光ホテルにて 我らの友、山下さん主催サヴィニャク展が開催されてます。本番もですが前夜祭も盛り上がりました。[：] [:] ホテルを代表して挽田副支配人、開会のご挨拶 [:]主催者、山下さん 山下さんのお店のＨＰ http://www.…

またまたその季節になりました。先週２月２３日（土）快晴、干潮は１３：００場所は長崎県西海市雪浦 雪浦川の汽水域最上流。赤い橋の１００ｍ上流。 [:]１１：３０ころ現地に到着したが十分潮は引いた。 [:]早速長靴を履き、ビニール手袋を着けいざ川原へ入…

シカ肉をゲット、前足と後ろ脚付きの半身友達の友達が長崎の八郎岳で捕ったそうです。バイクの荷台にそのまま載せようと思ったがさすがに衝撃的だったのでブルーシートにくるんで載せた。結局モモ以外は友人にお裾分け。モモは骨付きの燻製してみる、初めて…

平成２５年元旦三社詣に行ってきました。自宅を３１日２１：３０に出発全行程を歩いてゆきます。まずは長崎市諏訪神社から大晦日の１１：３０分に到着。ちょっと早く着きすぎ神社は閑散としている、警備の長崎警察署の署員がやっと配置につき始めている。ど…