「エタリの塩辛愛好会」http://shiokara.tenyo-maru.com/ の会長でエタリの復興と拡販に尽力されてきたエタリ博士の三木直義さん（御歳８２歳、どう見ても７５歳にしか見えないお元気な方だ、間違ってもお爺さんとは呼べない）[:] に案内されて工場と倉庫、…

雲仙市に岩牡蠣？？？ 昨年よりうわさを聞いてました雲仙市南串山の「岩牡蠣（夏牡蠣）」牡蠣大好き人間のこの私、夏には佐渡島や秋田から通販で取り寄せていたがまさかこんな南の長崎県で岩牡蠣が養殖されてるとは想像もつかなかった。 先日もＴＶでやって…