シャケをＧＥＴ

今日突然

整形外科のＹさんからＴＥＬ

小樽からシャケが届いたけど何かに使う？？

はいはいスモークサーモンにいいかも

夕方お伺いします．

ということで

しっかりＧＥＴしてきました。

（ＣＡＮチャンの狸の恩返しのように）

さっそく調理して塩味を吟味

そのままでしばらく白ワインと香辛料に漬け込めば

下処理十分の予想？？

アラは石狩鍋もしくはシャケの粕汁にいいかな。